Phụ nữ đang có thai có nên ăn ốc hay không ?

 Có lời khuyên truyền miệng từ xa xưa cho rằng bà bầu ăn ốc con sinh ra hay bị chảy nước dãi… Đây là quan niệm không chính xác vì ốc là thực phẩm rất hữu ích cho quá trình mang thai mà phụ nữ mang thai không cần bỏ qua. Chi tiết cùng xét nghiệm sàng lọc trước sinh gentis tìm hiểu tại đây.

Người đang có thai có nên ăn ốc hay không ?

Nguồn dinh dưỡng từ ốc

phụ nữ mang thai nên ăn ốc hay không? Trong quá trình mang thai, phụ nữ cần ăn uống đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng & năng lượng cho cơ thể, trong đó có món ốc. Mặc dù vậy, nhiều chị em dừng hẳn việc ăn ốc khi mang thai vì nghĩ rằng món ăn có thể khiến em bé sau này có nhiều dãi dớt.

mặc dù, quan niệm này không hề dựa trên cơ sở khoa học nào, dẫn đến việc phụ nữ có thai tự loại bỏ một món ngon, bổ dưỡng bên trong thực đơn của mình.

bên trong thành vùng của ốc có chứa:

• Magie

Trung bình trong 85g ốc sẽ có chứa khoảng 212mg magie cung cấp tới 68% lượng magie khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ.

Công dụng của magie là hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, giúp xương & răng chắc khỏe đồng thời điều hòa các dưỡng chất khác như canxi, kali, kẽm & vitamin D.

• Selen

Khi ăn ốc, bà bầu đã bổ sung selen cho cơ thể giúp hỗ trợ chức năng hệ thống nội tiết & miễn dịch, làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim, viêm khớp dạng thấp và nhiễm trùng tái phát.

• Vitamin E

Với vai trò chuyển hóa vitamin K, tổng hợp hồng cầu và bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do, vitamin E đã trở thành loại vitamin vô cùng quan trọng đối với cơ thể.

mẹ bầu bổ sung vitamin E còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường thời kỳ mang thai.

• Phốt pho

Có 231mg phốt pho trong khẩu phần 85g ốc tương đương 33% lượng phốt pho được khuyến nghị hàng ngày cho người lớn. Công dụng của phốt pho là hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, duy trì mật độ xương và điều hòa những chất dinh dưỡng.

Nên cân bằng lượng phốt pho & canxi để tránh mắc bệnh loãng xương bằng cách ăn nhiều thực phẩm giàu canxi.

Với những dưỡng chất kể trên, ốc là món ăn mà bà bầu không nên bỏ qua trong thai kì.

người mang thai nên ăn ốc vào thời điểm nào?

Để đảm bảo an toàn, sau ba tháng đầu thai kỳ, lúc này người mang thai mới được phép ăn ốc. Bởi lẽ ba tháng đầu tiên, phụ nữ có thai trong giai đoạn ốm nghén rất dễ nhạy cảm với mùi tanh của ốc, có thể làm cho tình trạng nôn ói, đầy bụng càng nặng hơn.

người mang thai có thể bổ sung chất dinh dưỡng bằng các nhóm thực phẩm khác như các loại hạt, thịt nạc, trứng, súp lơ xanh….

Cách ăn ốc an toàn cho mẹ bầu

Nếu mua ốc về để tự chế biến cho an toàn thì phụ nữ có thai nên lưu ý những vấn đề sau:

• Không ngâm ốc quá lâu

Nhiều người có quan niệm rằng muốn ốc nhả hết chất bẩn bên trong nên ngâm ốc vài ngày mới ăn. Thế nhưng việc ngâm lâu sẽ làm cho ốc chết và gầy đi, làm món ăn có mùi, mất sự ngon miệng.

Muốn ốc nhả hết chất bẩn, khi ngâm mẹ bầu nên ngâm bằng nước vo gạo, nước giấm hoặc thêm ớt vào nước ngâm.

• Rửa sạch, luộc kỹ

Ốc là một món ăn bổ dưỡng. Mặc dù, khi chế biến thực phẩm này, cần rửa thật sạch và luộc kỹ. Vì ốc sống dưới những hồ, ao nên có nhiều loại sán sống ký sinh bên trong nó nên các người mang thai cần ăn ốc khi đã nấu chín kỹ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Ẳn ốc 1 lượng vừa đủ

phụ nữ mang thai chỉ nên ăn ốc một lượng vừa đủ từ 1 – 2 bữa 1 tuần, vì ăn nhiều có thể dẫn tới đầy bụng.

Lưu ý, những người mang thai bị đau dạ dày bị đau, rối loạn tiêu hoá kéo dài, có vết loét trên da thịt chưa lành… nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc.

Việc sử dụng các món ăn từ ốc không chỉ giúp hồi phục sức khỏe, tăng cường quá trình tuần hoàn máu mà còn cung cấp 1 lượng lớn dưỡng chất cho cơ thể, mang lại nhiều lợi ích cho các thai phụ. Chính vì vậy, trong chế độ ăn uống hàng ngày, nên đưa ốc vào thực đơn để cải thiện bữa ăn, tăng thêm chất dinh dưỡng cho phụ nữ có thai.

Mẹ bầu có các nhu cầu làm xét nghiệm trước sinh như xét nghiệm double test, xét nghiệm sàng lọc trước sinh khi nào ? Vui lòng liên hệ ngay hotline 18002010 hoặc website gentis.com.vn